Mit der Eröffnung des Restaurants „The Sphere“ hat Knokke-Heist ein neues Wahrzeichen erhalten. Im Herzen von Knokke-Zoute auf dem legendären Albertplein – auch bekannt als „Place m’as-tu vu“ – erhebt sich eine spektakuläre Glaskuppel, die modernes Design, kulinarische Innovation und nachhaltige Architektur vereint. Die Glaskuppel „The Sphere“, entworfen von dem Architekturbür Dr. Ir. Philippe Samyn & Partners, ist eine technische Meisterleistung und ein architektonisches Statement auf Weltniveau. Sie besteht aus 2.211 dreieckigen Glasflächen und kommt ohne tragende Innenstrukturen aus – ein Novum in der zeitgenössischen Architektur. Das reflektierende und entspiegelt kombinierte Glas sorgt für ein faszinierendes Spiel aus Licht und Transparenz. Die Architekten und Entwickler Luc Goethals (Goethals Promotor) und Johan Geeroms (PSR/Jan De Nul) schufen damit einen urbanen Raum, der modernes Design mit lokaler Geschichte verbindet. Unter der Fläche befindet sich ein luxuriöses zweistöckiges Parkhaus mit 153 Stellplätzen und modernster Energietechnik für Anwohner.
„The Sphere“ ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch technisch durchdacht: Ein unterirdisches Logistiksystem verbindet Küche, Brasserie und Lager über Aufzüge. Für perfekte Akustik sorgen Lösungen von Van Gils mit Systemen von QSC,Sonos und Bose, damit Gäste in ruhiger Atmosphäre speisen können. Durch den Einsatz von geothermischer Energie und modernen Kühlsystemen bleibt das Klima in der Glaskuppel angenehm – ob bei Sonne, Wind oder Regen. Damit schafft „The Sphere“ ein unvergleichliches, sich ständig wandelndes Raumgefühl, das Licht, Wetter und Architektur zu einem Erlebnis verschmelzen lässt.
„The Sphere“ in Knokke-Heist: Mediterrane Küche in futuristischem Ambiente
Betreiber des neuen Gastronomiehotspots ist das renommierte Memlinc Hotel unter Leitung von Christophe Deklerck; das Küchenteam setzt auf innovative, saisonale Gerichte. Im Inneren der Kuppel finden rund 50 Gäste Platz, während die sonnige Südterrasse auf dem Albertplein bis zu 150 Personen aufnehmen kann – ideal für Sommerabende mit Tapas, Wein und Meerblick. Die elegante Inneneinrichtung von Scratch Studio und De Maatwerker, beide aus Knokke-Heist, kombiniert Komfort und Stil und spiegelt den unverwechselbaren Knokke-Chic wider.
