Mit 27 Feinschmecker-Restaurants in Seeländisch-Flandern rund um Cadzand-Bad ist die Anzahl der Locations für Gourmets beachtlich groß. Rund um Cadzand-Bad findet sich ausserhalb der europäischen Feinschmecker-Metropole Paris die größte Konzentration an Gault & Millau– und Michelin-Sternen-Restaurants – immerhin fünf “1-Sterne” und “2-Sterne”-Restaurans Belgiens und der Niederlande liegen in einem Umkreis von 25 Kilometern in der Zwinregion.

Größte Dichte Europas an Gourmet-Restaurants rund um Cadzand-Bad

Der Sterne-Star vor Ort in Cadzand-Bad ist natürlich mit zwei “Michelin-“Stern Sergio Hermans Restaurant “Pure C” im Strandhotel. Auch seine zweite Gourmet-Location im Jachthafen von Cadzand-Bad, das “AIR republic” hat nach nur wenigen Monaten schon die Anerkennung der Gastrokritiker gefunden: 16 Gault & Millau-Punkte im Ranking 2017/2018. Dritte kulinarische Top-Destination in Cadzand-Bad, seit Mitte 2016 mit 12 “Gault & Millau”-Punkten dekoriert, ist das Restaurant “Le Sommet” des Hotels “de Blanke Top”.

Die größte Dichte an Gault & Millau-Punkten und prämierten Restaurants weist Knokke-Heist auf mit 20 Restaurants, dann folgt aber schon Sluis mit prämierten zwei Gourmet-Adressen und Breskens. Das Top-Restaurant der Region ist das mit zwei Michelin-Sterne dekoriert “De Kromme Watergang” von Edwin und Blanche Vinke nordöstlich von Cadzand-Bad im kleinen Polderdorf Hoodplaat.

Der Grund liegt sicherlich nicht nur an der Freude der Belgier am guten Essen und Essengehen sondern auch darin, daß alle Zutaten, die ein Feinschmecker-Menü ausmachen, den Sterne-Köchen und Gourmet-Restaurants quasi vor der Tür liegen: Frische Meeresfrüchte und Fische aus der Nordsee, bestes Rind- und Lammfleisch von den Polderweiden, geschmacklich intensive Kräuter und Gemüse von den Feldern im Hinterland.


Cadzand-Online.de präsentiert die “Best-of Best”-Liste der Gault Millau- und Michelin-Gourmetführer der belgisch-niederländischen Küste und in der Zwinregion.


 

Cadzand-Gourmet-Gastro-Guide für Feinschmecker

Ort/Restaurant Gault-Millau-Punkte
(2019)
Michelin-Sterne
(2019)
Adresse/Kontakt
Cadzand-Bad/Dorp (NL)
AIR republic 15,5 1 Maritiem Plaza 1, 4506 KZ Cadzand-Bad,+31 117 85 833 19 19, www.air-republic.com
Blueness 14,5 Boulevard de Wielingen 49, 4506 JK Cadzand Bad, +31 117 833 000, www.bluenessbar.com
Pure C 17,5 2 Strandhotel, Boulevard de Wielingen 49, 4506 JK Cadzand-Bad, Tel: +31 (117) 39 60 36, www.pure-c.nl
Le Sommet 12 Boulevard de Wielingen 1, 4506 JH, Cadzand-Bad, Tel: +31 117 39 20 40, www.restaurantlesommet.nl
DellÀrte 13 Mariastraat 34, 4506 AE Cadzand-Dorp, Tel: +31 117 71 26 03, www.restaurantdellarte.nl
Breskens (NL)
Bistro De Kluiver 12 Kaai 6, 4511 RC Breskens, Tel: +31 117 383 070, www.dekluiverbreskens.nl
Spetters 16,5 1 Kaai 5, 4511 RC Breskens, + 31 (117) 38 12 23, www.restaurantspetters.nl
Damme(BE)
La Boufee 12 Kerkstraat 26, 8340 Damme, Tel: +32 50 68 05 88, www.labouffee.be
Mout 13 Jacob van Maerlantstraat 7, 8340 Damme, Tel: +32 479 99 00 40, www.moutdamme.com
t Hof van Vivenkapelle 13 Bradericplein 23, B 8340 Damme, Tel: +32 50 37 56 33, www.thofvanvivenkapelle.be
Syphon 13 Damse Vaart-Oost 1, B 8340 Damme, +32 50 62 02 02, www.siphon.be
De Zuidkant 15 1 Jacob van Maerlantstraat 6, B 8340 Damme,Tel: +32 50 37 16 76,  www.restaurantdezuidkant.be
Groede (NL)
Etablissement 1880 15 Markt 9, NL 4503 AG Groede, Tel: +31 117 37 60 66, www.etablissement1880.nl
Hoofdplaat (NL)
De Kromme Watergang 18 2 Slijkplaat 6, 4513 KK Hoodplaat, Tel:  +31 117 34 86 96, www.krommewatergang.nl
Knokke-Heist
Balthazar 14 Gilbert Decockstraat 1 (Duinenwater), 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 95 08 85, www.brasseriebalthazar.be
Bartholomeus 18 2 Zeedijk 267, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 51 75 76, www.restaurantbartholomeus.be
Bel Etage 14,5 Guldenvliesstr. 13, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 77 33, www.restaurantbeletage.be
Bistrotheek Billiau 13 Dumortierlaan 73, 8300 Knokke-Heist, Tel:  +32 50 69 43 94, www.bistrotheekbilliau.be/
Brasa 14 Smedenstraat 57, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 61 00 61, www.brasagrill.be
Bistro lÈchiquier 12 Elizabetlaan 6, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 88 82, bistro-lechiquier.be
Bistro Jett 13 Dorpsstraat 113, 8300 Knokke-Heist/Westkapelle, Tel: +32 479 46 73 27
Bistro Marie 13 Jozef Nellenslaan 229, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 25 61, bistromarie.be
Boo Raan 13.5 Edward Verheyestraat 17, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 476 30 30 48, www.booraan.be
Brasserie Bristol 14,5 Zeedijk-Heist 291,B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 51 21 12, www.brasseriebristol.be
Cedric 12 Koningslaan 230A, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 77 95, www.restaurant-cedric.be
Charl’s 13 Kalvekeetdijk 137, B 8300 Knokke-Heist, +32 50 60 80 23, www.charls.be
Cote Belge 12 Sasstraat 53, 8301 Knokke-Heist, Tel: +32 50 51 26 91, www.cotebelge.be
Cuines 33 17  1 Smedenstraat 33, B 8300 Knokke-Heist, +32 50 60 60 69, www.cuines33.be
Cwart 12 Kalfstraat 42, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 96 02 44, www.cwart.be
De Kruier 13.5 Ramskapellestraat 66, 8301 Knokke-Heist, Tel: +32 50 51 53 13, www.kruier.be
De Savoye 14 Dumortierlaan 18, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 23 61, www.desavoye.be
De Snippe 13 De Wielingen 5, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 81 62, www.desnippe.be
El Fuego 12 Canadasquare 20, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 78 83 08, elfuego.be
Escabeche 15 Dumortierlaan 94, B 8300 Knokke-Heist, Tel: 050 607 650, www.escabeche.be
Esmeralda 15 Jozef Nellenslaan 161, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 33 66, www.restaurantesmeralda.be
Gellius 13 Maurice Lippensplein 26, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 471 08 23 28, www.gellius-knokke.com
Il Trionfo 15,5 Paul Parmentierlaan 203, B 8300 Knokke-Heist, +32 473 60 40 80, www.iltrionfo.be
Jardin 14  1 Hoek Nelleslaan – Zwaluwenlaan 12, B 8300 Knokke, Tel: +32 50 61 07 98, www.restaurantjardin.be 
La Ciboulette 13,5 Bronlaan – Oosthoekplein 1, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 06 04, laciboulette.be
La Croisette 13 Van Bunnenplein 24, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 61/2839
La Reserve Bistro 12 Elizabetlaan 160, 8300 Knokke-Heist, Tel: 32 50 61 06 06,             la-reserve.be/restaurant-bar/
L‘ Echiquier 13 Elisabethlaan 6, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 88 82, www.bistro-lechiquier.be,
Le Bistro de la Mer 12 Oosthoekplein 2, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 86 98, www.lebistrodelamer.be
Le Coup Vert 14 Sparrendreef 92, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 70 14, www.facebook.com/lecoupvert
Les Flots Bleus 13 Zeedijk Albertstrand 538, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 27 10, www.lesflotsbleus.be
Lispanne 13 Jozef Nellenslaan 201, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 05 93, www.lispanne.be
Livingroom 102 12 Sluisstraat 102, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 41 22, livingroom102.be
L`Orchidee 12 Lippenslaan 130, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 38 84, www.orchideethai.be
Mas Brasa 13,5 Smedenstraat 57, 8300 Knokke-Heist, Tel: 32 50 61 00 61, www.masbrasa.be
Sel Gris 16,5 1 Zeedijk 314, B 8301 Knokke-Duinbergen, Tel: +32 50 51 49 37, www.restaurantselgris.be
Vinum & Sensum 15 Leopoldlaan 162, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 66 91 62, www.vinumsensum.be
Si Versailles 13 Zeedijk 795, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 28 50, www.siversailles.be
Tablavins 13,5 Zwaaluwelaan 12, 8300 Knokke-Heist, TTel: +32 50 610 798, www.tablavins.be
t Kantientje 14 Ramskapellestraat 61, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 54 11, www.kantientje.be
Sluis
La Trinite 16 1 Groote Markt 18, 4524 CD Sluis, Tel: 0117-46 20 40, www.latrinite.nl
Zeebrügge
The Blue Lobster 12 Tijdokstraat 9, 8380 Zeebrugge, Tel: +32 50 68 45 71, www.thebluelobster.be
`t Werftje 12 Werfkaai 29, 8380 Zeebrugge, Tel: +32 497 55 30 10,  www.twerftje.be

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